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Laitue qui es tu ?
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Famille : Composées
Couleur des fleurs : jaune
Exposition : soleil
Type de sol : léger, riche en humus
Type de végétation : annuel
Plantation : toute l’année
Récolte : toute l’année
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votre
site mis en valeur |
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Laitue
Son semis craind la chaleur, semez donc tôt, dès la fin mars, et arrosez souvent..
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Culture de la laitue
La laitue pousse facilement et dans beaucoup de régions de France, où les semis peuvent se faire toute l’année, si l’on choisit les variétés adaptées à chaque saison.
Généralement, on conseille de semer de janvier à septembre (à partir de mars pour le plein air). Il ne faut pas trop enfoncer la graine dans le sol, mais tasser un peu et recouvrir la graine de terre.
On peut également acheter des plants de salade en godets à repiquer en pleine terre.
Dans le jardin, dit que la laitue fait bon ménage avec les radis, les oignons, les melons, les cornichons, le concombre…
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Laitue à profusion
Si, lors de la récolte des laitues pommées, on laisse sur le collet la rosette de feuilles inférieures, de nouvelles feuilles apparaîtront rapidement et feront une excellente salade à couper.
Pour que vous ayez de belles salades pommées ne les repiquez pas trop profondes, juste la racine mais pas les feuilles
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Pour empêcher les laitues de monter trop vite
les salades dont la récolte se fait plus tard sont sectionnées aux trois quarts au niveau du collet, ce qui entraîne un ralentissement certain de leur croissance, sans pour cela éliminer complètement l'apport en eau et en nourriture nécessaire à la plante.
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